Beritasulsel.com – RS. dr. Hasri Ainun Habibie (HAH) Parepare menjadi rumah sakit pertama yang melakukan penerapan akreditasi halal di Sulawesi Selatan.
Penerapan halal, Dapur Gizi Sehat, Aman dan Halal RS. dr. Hasri Ainun Habibie Parepare ini diapresiasi dan disupport oleh Pusat Pemeriksaan Halal (PPH) Unhas dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Makassar.
Ketua Pusat Pemeriksaan Halal Universitas Hasanuddin, Dr. Ir. Naharia dalam sosialisasinya menyampaikan bahwa penerapan halal di Instalasi Gizi RS HAH merupakan yang pertama di Sulsel dan akan memberikan pendampingan dalam melakukan dan tata cara serta syarat-syarat pendaftaran melalui jalur reguler bagi peserta penerapan halal tersebut.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Ini sangat luar biasa dan pertama di Sulawesi Selatan. Akan menjadi projek dan kebanggaan Kota Parepare,” ucap Naharia.
“Bahkan akan menjadi contoh di Indonesia bagian timur,” ungkapnya.
Plt Direktur RS HAH Parepare, dr. Mahyuddin Sp.B mengatakan program sertifikasi halal mengusahakan semua bahan makanan yang dikonsumsi pasien rumah sakit telah melalui pemilihan dan pengolahan dengan standarisasi halal sehingga pasien tidak hanya dapat menkonsumsi makanan yang baik, tetapi juga halal, sehingga nilai gizi dan kandungan zat yang dibutuhkan pasien itu terjamin.
Mahyuddin mengungkapkan management Rumah Sakit Hasri Ainun Habibie, terus melakukan perbaikan layanan demi memberikan layanan terbaik bagi masyarakat Kota Parepare dan seluruh masyarakat yang berada di utara Wilayah Sulawesi Selatan.
“Kegiatan ini merupakan bukti nyata pihak RS dr. Hasri Ainun Habibie dalam mendukung pangan halal di Sulawesi Selatan,” ucap Mahyuddin.
“Mohon doa dan dukungannya sahabat Ainun,’ ungkapnya. (*)
