Beritasulsel.com – Kabupaten Sinjai didaulat oleh Dinas Perindustrian Provinsi Sulawesi Selatan untuk mewakili Sulawesi Selatan pada pagelaran Pameran Hari Kopi Internasional (International Coffee Day) bertempat di Ratu Convention Center Jambi, mulai dari tanggal 1 hingga 4 Oktober 2019.
Dalam kesempatan tersebut, Sinjai menampilkan beberapa jenis kopi yaitu kopi manipi, kopi jantan, kopi uno’s, kopi bawakaraeng, kopi borong serta sampel biji kopi arabika jantan dan robusta yang berasal dari Kabupaten Sinjai.
Selain produk kopi, Kabupaten Sinjai juga membawa gula semut sebagai alternatif pengganti gula pasir yang dapat ditambahkan pada minuman kopi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Muh. Arsani, Kepala Seksi Industri Agro Dinas Perindustrian Provinsi Sulawesi Selatan mengungkapkan bahwa Sinjai dipilih untuk membawa nama Sulawesi Selatan pada kegiatan dalam rangka Hari Kopi Internasional tersebut karena Sinjai dinilai memiliki berbagai jenis kopi dengan cita rasa yang khas dan berkualitas.
“Kualitas inilah yang perlu kita angkat, khususnya Kopi Jantan yang tidak ada di daerah lain. Sementara saat ini masyarakat di luar hanya mengenal satu jenis kopi dari Sulawesi Selatan yaitu Kopi Toraja padahal kita memiliki potensi lain yang tidak kalah”, ungkap Arsani.
Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sinjai, Ir. H. Muh. Ramlan Hamid, M.Si mengatakan bahwa produk-produk unggulan Sinjai yang ditampilkan mendapatkan perhatian yang besar dari para pengunjung. Mereka sangat tertarik pada kopi jantan yang memiliki cita rasa dan aroma yang khas.
“Kami berharap melalui kegiatan yang berlevel internasional, Sinjai juga dapat memperkenalkan potensi kopinya yang beragam sehingga kopi Sinjai juga dapat bersaing bukan hanya pada tingkat lokal melainkan juga internasional,” ujar Ramlan.
Pameran Hari Kopi Internasional tersebut diisi pula dengan berbagai kegiatan diantaranya seminar kopi, lelang kopi, lomba barista, trip kopi, serta berbagai kegiatan lain. (Sambar)
