Beritasulsel.com – Geprek serai bukan hanya sebagai penyedap masakan, tumbuhan bernama latin lemongras ini ternyata juga ampuh menurunkan tekanan darah tinggi atau yang lebih dikenal dengan sebutan hipertensi.
Bukan hanya itu, geprek serai juga ternyata ampuh menurunkan kolesterol jahat (LDL) secara alami.
Dikutip dari berbagai sumber terpercaya, serai mengandung senyawa aktif seperti sitral, flavonoid, dan kalium yang bekerja melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan metabolisme lemak.
Saat batang serai digeprek, kandungan minyak atsiri dan nutrisinya lebih mudah keluar dan larut dalam air atau makanan.
Berikut cara mengolahnya untuk kesehatan:
1. Ambil 2 batang serai segar, cuci bersih lalu geprek hingga pipih.
2. Rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1,5 gelas.
3. Tambahkan sedikit madu atau perasan jeruk nipis jika suka.
4. Minum hangat-hangat, cukup 1 gelas per hari di pagi atau malam hari.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga membantu mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol jika dikonsumsi secara rutin, disertai pola makan sehat dan olahraga.
Catatan:
Konsumsi secara wajar. Bagi penderita gangguan ginjal atau ibu hamil, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter sebelum rutin mengonsumsi rebusan ini. ***
