Beritasulsel.com – Nongkrong di kedai bersama teman dan sahabat sambil menikmati suasana sore hingga malam hari, hingga saat ini masih sangat diminati oleh sekumpulan anak muda maupun mereka yang sudah berkeluarga.
Hal ini membuat pangsa pasar dalam bisnis kuliner yang menyajikan aneka minuman dan makanan jenis tertentu itu menjadi terbuka lebar dan masih menjanjikan untuk meraup keuntungan agar asap didapur tetap mengepul.
Sherly Nurcahyani, seorang Ibu rumah tangga di Kabupaten Bantaeng yang memiliki 4 orang putra dan putri ini, mencoba mencari peluang tersebut dengan membuka usaha kedai yang diberi nama “Kedai Mamak Mamak Millenial” di Kawasan Sport Center Kawasan Pantai Seruni disamping Rutan Bantaeng.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ditemui ditempat usahanya pada Selasa sore (23 April 2024), Sherly mengatakan bahwa usaha jualan minuman dan makanan jenis bakso ini mulai dibuka akhir Februari 2024 kemarin.
“Berawal dari kegemaran saya makan bakso dan nasi goreng, saya belajar otodidak untuk meracik dan membuat bakso sama nasi goreng,” kata Sherly.
“Hasil meracik bakso itu kemudian saya minta kepada keluarga dan teman saya untuk mencicipinya dan alhamdulillah kata mereka bakso buatan saya itu sangat enak karena punya citarasa tersendiri,” ujar Sherly.
“Begitu juga dengan nasi goreng buatan saya. Ketika dicicipi sama mereka dan mereka bilang nasi goreng buatan saya itu sangat enak,” kata Sherly.
“Kemudian saya disampaikan sama mereka yang mencicipi bakso dan nasi goreng saya dengan mengatakan: kenapa ndak buka kedai dan jualan bakso sama nasi goreng? sekalian mi juga jual minuman ala-ala cafe,” ungkap Sherly.
Sherly menambahkan bahwa apa yang disampaikan teman-teman dan keluarga ke dirinya itu disambut dengan baik dengan membuka usaha kedai di kawasan Sport Center Bantaeng.
“Kedai Mamak Mamak Millenial ini dibuka dari jam 11 siang sampai jam 10 malam,” kata Sherly.
