Parepare, Sulsel – Pemerintah Kota Parepare melalui Tim Gabungan Pangan Aman turun mengawasi dan memeriksa pangan khususnya untuk kebutuhan konsumsi jelang Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriyah.
Tim gabungan yang terdiri dari Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Pertanian Kelautan dan Perikanan (PKP), dan Dinas Perdagangan (Disdag) di antaranya melakukan pemeriksaan pangan di Pasar Rakyat Lakessi, Jumat, 16 Juli 2021.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Parepare, Muhammad Nur mengatakan, bersama tim lainnya turun memastikan keamanan pangan mulai dari sayur-sayuran, daging, ikan, dan buah-buahan di pasar tradisional.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Kita turun untuk menjamin kesehatan masyarakat jangan sampai ada bahan pestisida ataupun bahan-bahan berbahaya lainnya. Kami mengambil sampel sayur-sayuran, wortel, sawi, kol, dan sayur lainnya untuk diuji kandungannya atau dilakukan tes mengantisipasi bahan berbahaya,” ungkap Nur.
Tim juga memantau pemasok sayuran dari luar daerah, untuk memastikan keamanannya. Di antaranya dari Enrekang, Makassar, dan Malino, Gowa. “Kami belum ada temuan di lapangan. Kalaupun ada temuan, kita akan telusuri darimana sayuran itu. Sehingga kita koordinasi dengan daerah asalnya untuk meninjau kembali pemasoknya,” terang Nur.
Kepala Dinas PKP Parepare, Wildana secara terpisah mengatakan, pengawasan tidak hanya dilakukan di Pasar Lakessi, tapi juga pasar tradisional lainnya di Parepare.
“Kami harus memastikan bahwa stok untuk kebutuhan masyarakat dalam rangka Hari Raya Idul Adha, masih aman. Dan Alhamdulillah setelah kita pantau tadi, hasilnya sejauh ini stok daging, telur, dan ayam masih tersedia dan cukup untuk menghadapi Idul Adha,” kata Wildana.
Sementara untuk penggunaan bahan-bahan berbahaya seperti formalin dan lainnya tidak ditemukan. “Sehingga Tim Gabungan Pangan Aman menjamin bahwa secara kualitas daging, ayam, serta sayur-sayuran aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat,” tandas Wildana. (*)
