Beritasulsel.com – Lengkapi menu buka puasa anda dengan Es Puding Buah yang rasanya nikmat banget.
Es Puding Buah gampang dibuatnya serta bahan bahannya mudah didapatkan. Berikut ini cara membuat dan bahan bahannya.
Bahan puding :
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
– 1 bks agar2 putih (7g)
– 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
– 200-250 gula pasir
– 1300 ml susu cair full cream
.
Bahan es lainnya:
(buah bisa ditambah buah apa sj sesuai selera dan potong potong/serut sesuai selera)
– 1/4 bh semangka uk sedang
– 1/4 bh blewah uk sedang
– 2 bh alpukat uk besar
– 2 kaleng buah leci kalengan
– 1 kaleng susu kental manis
– Air secukupnya
– Es batu secukupnya
.
Cara memasak:
1. Pudding susu : dlm panci campur semua bahan pudding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk
(jika tdk suka terlalu manis beri gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr).
2. Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang,dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong2/serut sesuai selera.
3.Dalam wadah, masukkan potongan pudding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang kegelas/mankok, sajikan.
(bisa ditambah sirup sesuai selera) (source)
